Büyük bamya dondurucuya nasıl konur? Bamyaları 2 dakika kaynar limonlu suda haşlayın ve buzlu suya koyun. Önce bir süzgeçte, sonra da kağıt havlu üzerinde dinlendirin ki nemini iyice alsın. Kurutulmuş bamyaları boyutlarına göre buz torbalarına koyun, fazla havayı alın, kapatın ve dondurucuya koyun. Bamya çiğ olarak buzluğa atılır mı? Çift dondurucu poşeti kullanmak dondurucudaki kokunun bamyaya işlemesini önleyecek ve bamyanın daha iyi korunmasına yardımcı olacaktır. Bamyanın pişirmeden önce yıkanması gerekir, bu nedenle çiğ bamyanın dondurucuya yerleştirildiğinde yıkanmaması gerekir. Bamyanın kararmaması için ne yapmak lazım? Ayıklanmış bamyaları deniz tuzu ve limon suyu eklenmiş suda yarım saat bekletin. Bu işlem bamyalarınızın kararmasını…
Yorum Bırak