Etin eşek eti olduğu nasıl anlaşılır? Veteriner Hekim Mehmet Ok’a göre at ve eşek etini ayırt etmek, özellikle et lob formunda olduğunda uzmanlık gerektirir. At eti havayla temas ettiğinde kırmızımsı, karaciğer benzeri bir renk alır. Aldığınız et koyu renkli, aşırı lifli ve sertse, büyük ihtimalle eşek etidir. Eşek eti lezzetli mi? İtalya’da sık sık eşek eti yedim ve güveçte gerçekten lezzetli oluyor.28 Ekim 2015İtalya’da sık sık eşek eti yedim ve güveçte gerçekten lezzetli oluyor. Eşek eti yağlı mı? Eşek etinin diğer geleneksel et ürünlerinden daha yağsız ve daha yumuşak olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca daha düşük doymuş yağ bileşimine ve daha yüksek…
Yorum Bırak